Dalla pizza al dolce: le creazioni di Renato Bosco oltre il DOPPIOCRUNCH®
Renato Bosco, celebre “pizzaricercatore” veronese, ha rivoluzionato il concetto di pizza con la sua invenzione DOPPIOCRUNCH®, un impasto unico che coniuga croccantezza e morbidezza. Tuttavia, la sua creatività non si ferma qui: il suo talento si esprime anche in altre specialità artigianali come focacce, dolci e panettoni, tutte accomunate da una filosofia di leggerezza, qualità…